Utrecht gaat zich actief inzetten tegen omstreden foie gras, maar niet alle restaurants lijken hiervan te schrikken

Utrecht gaat actief aan de slag om een foie gras-vrije gemeente te worden. De omstreden eenden- en ganzenlever wordt hier nog steeds verkocht, met felle protesten bij restaurants als gevolg. Actievoerders hopen dat de stap van de gemeente hen helpt in de strijd tegen ‘afgrijselijk dierenleed’, maar deze droom lijkt nu al bedrog.