In onze wat-een-boer-niet-kentcultuur blijft Aziatisch restaurant Silk Road in Utrecht trouw aan familietradities

De klassieke zijderoute was eens de handelsweg tussen het Verre en Midden-Oosten. Karavanen met satijn, robijnen en buskruit trokken van land tot land, van hand tot hand. Ik nam afslag Utrecht naar werfrestaurant Silk Road voor mond-tot-mond.