Geen halflege tafels of in file langs buffet, nieuw restaurant Mido doet het anders: ‘Geen vreetschuur’

De tijd van buffetrestaurants, in de volksmond ook wel ‘vreetschuren’, met plakkerige opscheplepels, koekjes bakkende kinderen en nóóit eens tegelijkertijd aan tafel zitten lijkt definitief voorbij. Op dinsdag opent een nieuw restaurant in Woerden. Van maar liefst 1500 vierkante meter groot. Een all you can eat-concept, maar dan nét even anders.